Ekte villmark i nord-Finland - landet med de tusen sjøer og brunbjørnens rike.

Hvorfor vandrer ørreten i elv etter isløsning og hvilke fiskemuligheter byr det på?

Et knippe fiskevann i Oslo utmerker seg med knallrødt ørretkjøtt og gode næringsforhold. Geologi kan være forklaringen.